Der neue Hauben-Report

Beste Köche

© PALAZZO Produktionen GmbH 2007

Der neue Hauben-Report

Eines gleich vorweg: Der Kauf des neuen Gault Millau 2011 ist dieses Mal keine Pflicht für Feinschmecker. Denn es gibt keine großen Veränderungen im Ranking. Alles beim Alten. Die Vier Hauben sind fest in der Kochhand von Johanna Maier, Heinz Reitbauer, Walter Eselböck und den Obauers.

Diashow Hier kochen die besten Köche
Steirereck: Heinz Reitbauer hat wieder 4 Hauben erkocht.

Steirereck: Heinz Reitbauer hat wieder 4 Hauben erkocht.

Reinhard Gerer feiert Comeback: 1 Haube für Magdalenenhof.

Reinhard Gerer feiert Comeback: 1 Haube für Magdalenenhof.

Koch des Jahres: Andreas Döllerer erkocht 3 Hauben.

Koch des Jahres: Andreas Döllerer erkocht 3 Hauben.

Christian Petz: Sein "Holy Moly" bekam 2 Hauben.

Christian Petz: Sein "Holy Moly" bekam 2 Hauben.

Johanna Maier erkocht 4 Hauben.

Johanna Maier erkocht 4 Hauben.

Taubenkobel mit 4 Hauben ausgezeichnet

Taubenkobel mit 4 Hauben ausgezeichnet

Petit Tirolia in Kitzbühel: 3 Hauben

Petit Tirolia in Kitzbühel: 3 Hauben

Kreuzwirt in Leutschach: 3 Hauben

Kreuzwirt in Leutschach: 3 Hauben

Paznauner Stube in Ischgl: 3 Hauben

Paznauner Stube in Ischgl: 3 Hauben

Obauer in Werfen: 4 Hauben

Obauer in Werfen: 4 Hauben

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  Diashow

Hauben-Comeback
Die einzige überraschende Nachricht: Reinhard Gerer feiert sein Hauben-Comeback. Sein Magdalenenhof am Wiener Bisamberg wurde mit einer Haube prämiert. Und auch das Restaurant Nigl, der Hotspot in der Wachau, hat sich hochgekocht und freut sich über zwei Hauben. Christian Petz erntet für sein mutiges Projekt am Donaukanal gleich zwei Hauben. Das Badeschiff Holy Moly zählt zu den Top-Einsteigern.

Ranking: Hier kochen die besten Köche

Restaurant

 

 

Hauben

Steirereck

1010 Wien

19 Punkte

4 Hauben

Taubenkobel

Schützen (B)

19 Punkte

4 Hauben

Obauer

Werfen (S)

19 Punkte

4 Hauben

Johanna Maier

Filzmoos (S)

19 Punkte

4 Hauben

Landhaus Bacher

Mautern (NÖ)

18 Punkte

3 Hauben

Döllerer

Golling (S)

18 Punkte

3 Hauben

Alexander

Hochfügen (T)

18 Punkte

3 Hauben

Rosengarten

Kirchberg (T)

18 Punkte

3 Hauben

Griggeler Stuba

Lech Arlberg

18 Punkte

3 Hauben

Hanner

Mayerling (NÖ)

18 Punkte

3 Hauben

Petit Tirolia

Kitzbühel (T)

18 Punkte

3 Hauben

Arnold Pucher

Nassfeld (K)

18 Punkte

3 Hauben

Paznauner Stube

Ischgl (T)

18 Punkte

3 Hauben

Kreuzwirt

Leutschach (ST)

18 Punkte

3 Hauben

 

Die Absteiger
Schloss Mönchstein
 5020 Salzburg (1 Haube)
Riegi
 1010 Wien (2 Hauben)
Restaurant M.
 6850 Dornbirn (1 Haube)
Aiola City 
8010 Graz (1 Haube)
Inamera 
7071 Rust (1 Haube)

Die Aufsteiger
Magdalenenhof 
 1210 Wien (1 Haube)
Nigl 
3541 Senftenberg (2 Hauben)
T.O.M. am Kochen 
8463 Leutschach (2 Hauben)
Saag Techelsberg 
am Wörthersee (2 Hauben)
Holy Moly 
1010 Wien (2 Hauben)

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