"Vitolerance": Von histaminfreiem Essig bis zu fructosefreier Marmelade.
Glutenfreie Hörnchennudeln, fructosefreie Marmeladen, histaminfreier Essig und Wein – endlich in einem Supermarkt vereint. Iris Bosich (32), Mutter eines Dreijährigen mit Gluten- und Kasein-Unverträglichkeit, hat sich in ihrem Geschäft im Einkaufszentrum K1 (22., Kagraner Platz 1–4, leicht mit der U 1 zu erreichen) auf Menschen mit Unverträglichkeiten spezialisiert. Die Waren sind je nach Unverträglichkeit farblich gekennzeichnet. So finden sich die Kunden leicht zurecht. Bei Fragen steht Bosich eine Diätologin zur Seite.
