24. August 2012 10:35

"Distrikt" 

Winni Brugger im neuen Ritz Carlton

Das neue Konzept des Asia-Spezialisten: Geschmackvolle Heimatküche.

Winni Brugger im neuen Ritz Carlton
© Ritz Carlton

Überraschend. Wenn am kommenden Montag das neue Ritz Carlton Hotel am Wiener Schubertring feierlich eröffnet wird, fällt auch der Startschuss für die Restaurants des Hauses. Kulinarisches Zugpferd der Luxusherberge wird das Restaurant DSTRIKT mit W. B.. Hinter den Initialen versteckt sich niemand Geringerer als Spitzenkoch Wini Brugger, der bislang vor allem für seinen Zugang zur asiatischen Kochkunst bekannt war – neben seinem eigenen Lokal Indochine hat er erst vor Kurzem auch das Konzept für die Speisekarte des Hotels Kempinski Das Tirol in Kitzbühel, Sra Bua, erstellt.

Diesmal aber ist alles anders: Im DSTRIKT soll vor allem authentische, unprätentiöse, geschmackvolle Küche zelebriert werden. Schwerpunkt für die liebevoll zubereiteten Gerichte sind heimische Top-Produkte, alle aus nachhaltiger Landwirtschaft und Erzeugung. Und so darf man sich in Kürze auf Köstlichkeiten wie Kärntner Kasnudeln und Dry Aged Beef aus Österreich in Variationen freuen.

DISTRIKT: ab 27. August im Ritz Carlton, 1010 Wien, Schubertring 5-7


Posten Sie Ihre Meinung Neu anmelden Login |
Die besten Ratgeber
Anzeige
Top-Gelesen
Advertorial

Graue Haare tönen? - 7 hilfreiche Tipps

Sie haben erste graue Haare entdeckt und wollen diese nun tönen? Hier finden Sie hilfreiche Hinweise…
 

Intimrasur richtig machen? - So geht's

Unter jungen Männer ist der Trend zur Intimrasur deutlich erkennbar...…
 

Wie entfernt man Kaugummi aus Haaren?

Die Wahl der Methode hängt vor allem von der Haarlänge ab bzw. von der Stelle ab.…
 

Hausmittel gegen spröde Fingernägel?

Spröde Fingernägel sind nicht nur unschön, sie laufen zudem Gefahr einzureißen, was zu...…
 
Webtipps