14. August 2007 13:55

Superfood 

Die gesündesten Lebensmittel der Welt

Diese 14 Nahrungsmittel enthalten alles, was man für die Gesundheit braucht. Wir sagen Ihnen warum.

Die gesündesten Lebensmittel der Welt
© buenos dias

So unkompliziert kann gesunde Ernährung sein! 14 Nahrungsmittel enthalten alles, was man braucht: Heidelbeeren - Bohnen - Brokkoli - Hafer - Joghurt - Kürbis - Lachs - Orangen - Putenbrust - Soja - Spinat - Tee - Tomaten - Walnüsse.

Fit und gesund bleiben
Wer diese Nahrungsmittel regelmäßig in seinen Speiseplan einbaut, verfügt über mehr Energie im Alltag und beugt den gefürchteten Zivilisationskrankheiten vor - ganz ohne komplizierte Regeln und Verbote. Der Arzt und Ernährungsforscher Steven Pratt und Co-Autorin Kathy Matthews widmen jedem dieser 14 Power-Pakete ein eigenes Kapitel: mit allen wichtigen Nährstoffinformationen, praktischen Einkaufs- und Küchentipps, köstlichen Rezepten und Alternativprodukten. Extra: Menüvorschläge für eine komplette Woche!

Die wichtigsten Tipps in Kürze

  • Täglich mindestens 8 Portionen Obst und Gemüse
  • An gesunde Fette denken. Sie sind in Fisch, Nüssen, Avokados, Olivenöl und Rapsöl drin.
  • Fünf Mal pro Woche eine Hand voll Nüsse essen
  • Ungefähr drei Mal pro Woche sollte Fisch auf den Tisch
  • Ersetzten Sie tierisches Eiweiß durch Sojaprodukte
  • Essen Sie Vollkornbrot und Cerialien mit mindestens 3 Gramm Ballaststoffen
  • Trinken Sie täglich Tee (egal ob grünen oder schwarzen)
  • Essen Sie täglich ein wenig Joghurt
  • Nur reine Fruchtsäfte drinken, keine Softdrinks
  • Vermeiden Sie Fertigprodukte die zu viel Fett und Salz enthalten

Im Fotoreport zeigen wir Ihnen alle Super-Lebensmittel und warum sie so gesund sind. Klicken Sie sich durch.

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Buchtipp:
SuperFood. 14 Nahrungsmittel, die Ihr Leben verändern
Steven Pratt und Kathy Matthews
Verlag Heyne
Seiten 432
Preis 12,- Euro


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