08. Juli 2009 10:27

Powerstoffe 

Warum Äpfel schlank machen

Wissenschaftler sind den Powerstoffen im Apfel auf der Spur

Warum Äpfel schlank machen
© GettyImages

Die Engländer wussten schon immer: Ein Apfel pro Tag und man kann sich den Doktor sparen. Britische Forscher isolieren immer mehr gesunde Wirkstoffe in Apfel und Apfelsaft. So enthält das beliebte Obst zahlreiche Phenole, darunter den Antikrebsstoff Quercetin. Apfelpektin gleicht den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel aus. Und macht sogar schlank.

Neue Wirkstoffe
Das französische Unternehmen Laboratoires ClémaScience entwickelte mit Nutricible 121 Apfel einen Wirkstoff, der nachweislich den Fettabbau unterstützt und die Aufnahme von Zucker reguliert. Enthalten ist der Apfel-Schlankmacher in drei aufeinander abgestimmten Produkten von Pomeol (Apotheke).

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