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Forscher finden ältestes Brezel der Welt

Archäologen haben bei Ausgrabungen in der deutschen Stadt Regensburg eine historische Jause entdeckt. Es handle sich garantiert um das älteste gefundene Brezel, sagte Silvia Codreanu-Windauer vom Bayerischen Landesamt für Denkmalpflege am Mittwoch. An der Grabungsstätte am Donaumarkt der Stadt wurden verkohlte Reste von Semmeln, eines Brezels und eines Kipferls aus dem 18. Jahrhundert gefunden.

"Der Fund ist etwas Besonderes, weil er ein Stück Alltagsgeschichte beschreibt", sagte der Regensburger Oberbürgermeister Joachim Wolbergs. Seit Jahren ist der Donaumarkt für Archäologen eine spektakuläre Grabungsstätte. Dort wurde bereits ein Holzhaus freigelegt, das etwa 1.200 Jahre alt sein könnte. Zudem wurden eine mittelalterliche Hinrichtungsstätte und ein Holzbohlensteg aus dem frühen Mittelalter gefunden, der einst bis an die Donau führte. Auf dem Gelände soll zur 100-Jahr-Feier des Freistaats Bayern 2018 ein Museum der Bayerischen Geschichte entstehen.
 

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