02. Oktober 2007 15:12

Preisexplosion 

Schokolade wird empfindlich teurer

Kakao-Missernten und Preisschub bei Milch: Die Schokolade-Erzeuger rechnen mit einer "zweistelligen Preiserhöhung".

Schokolade wird empfindlich teurer

Naschkatzen müssen sich auf eine Verteuerung von Schokolade und Co einstellen. Infolge von neuerlichen Kakao-Missernten beim weltgrößten Kakao-Produzenten Elfenbeinküste werden die Preise für Schokolade voraussichtlich kräftig anziehen. Für die nun beginnende Ernte werde ein Exportvolumen von höchstens 950.000 Tonnen Kakao erwartet, was einem Minus von 22,9 Prozent gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Preisexplosion bei Milch, Getreide, Nüssen
In Österreich hat die schlechte Kakao-Ernte zwar vorerst noch keine Auswirkungen, Schokolade wird aber trotzdem teurer. Als Grund für die höheren Preise nannte die Sprecherin von Kraft Foods Österreich (Milka, Mirabell, Suchard, Bensdorp) den gestiegenen Milchpreis.

Auch die Nahrungsmittelindustrie geht davon aus, dass sich Schokolade verteuert. "Die steigenden Kakaopreise sind nur das Tüpfelchen auf dem i", sagte Josef Domschitz vom Fachverband. Die Preise für Milcherzeugnisse (wie Milchpulver und Butter) hätten sich seit Jahresbeginn um 80 Prozent erhöht, so der Experte. Auch die Preise für Getreide und Haselnüsse sind nach Angaben des Experten gestiegen. Bei süßen Backwaren werde es ebenfalls zu einer Verteuerung kommen.

"In vielen Fällen zweistellig"
Die Preissteigerung werde "in vielen Fällen zweistellig" ausfallen, wobei sie bei Schokolade spürbarer sein könnte, stellte auch Domschitz in Aussicht. Aus Sicht der Produzenten sei es notwendig, dass es "noch heuer" zu diesem Anstieg kommt. Auch wie hoch der Preisanstieg ausfallen wird, hänge letztlich vom Handel ab, erklärt Domschitz.

Mannerschnitten werden teurer
Beim Waffelspezialisten Manner wirkten sich die Preisanstiege im vergangenen Jahr für Kakao (plus 25 Prozent) und Milcherzeugnisse (plus 90 Prozent) ebenfalls auf die Kalkulation aus. Wie auch die Nahrungsmittelindustrie rechnet der Schnittenhersteller mit einer "zweistelligen Preissteigerung". Besonders betroffen von der Teuerung sei die Mannerschnitte, da hier viele Rohstoffe zum Einsatz kämen, deren Preise im vergangenen Jahr angezogen hätten.

Lindt-Schoko um 10% teurer
Fix ist hingegen, dass die Schokoladeprodukte des Schweizer Unternehmens Lindt & Sprüngli ab Jänner 2008 teurer werden. Je nach Land sollen die Preise um 6 bis 10 Prozent anziehen.




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