Starkoch Lafers Party-Knaller

Profi Küche

Starkoch Lafers Party-Knaller

Genuss-Silvester mit Johann Lafer

Sie wollen Ihre Gäste am Silvesterabend kulinarisch verwöhnen? Mit diesem Party Food von Spitzenkoch Johann Lafer steht einem genussvollen Start ins neue Jahr nichts mehr im Wege.

Rezepte für den Jahreswechsel

Schmalz-Crostini mit Rinder-Tatar und Wachtelspiegelei

Wild-Essenz mit Wodka-Obers

Knusprig gebackenes Gemüse-Tempura

Hirschschinken mit Feigen und Orangen-Honig-Dressing

Eingelegte Honig-Gewürz-Birnen


© Brandstätter Verlag

WIRKOCHEN Buchtipp:
Fröhliche Weihnachten
Festlich. Desirée Treichl-Stürgkh und Johann Lafer
geben kulinarische Tipps für die festliche Jahreszeit.
Verlag Brandstätter, 224 S., 15 Euro.