Die besten Bierlokale Österreichs

Seit einem Dutzend Jahren hilft Conrad Seidls Bier Guide durstigen Bierfreunden die besten Bierlokale Österreichs zu finden - und die richtigen Biere. In der eben erschienenen zwölften Ausgabe des Bier Guides wird nicht nur in jedem Bundesland ein Lokal ausgezeichnet, das bei den Tests durch besondere Bemühungen um das Bier aufgefallen ist. Es gibt auch eigene Auszeichnungen für Lokale, die Bierkultur mit Käsekultur verbinden, für einen besonders gepflegten Biergarten und für eine kleine Brauerei, deren spezielle Biere aufwiegen, dass das Ausschanklokal nur sehr beschränkte Öffnungszeiten hat.

Leichtbier steht an der Spitze
Conrad Seidl betont, dass zum Biertrinken mit Stil nicht nur starke Biere gehören: An der Spitze seiner Entdeckungen der letzen zwölf Monate steht ein Leichtbier, das die kleine Brauerei Egg im Bregenzerwald unter Verwendung von Molke von der Bregenzerwälder Käsestraße braut. Diesem Bier eilt ein legendärer Ruf voraus: Es soll gut für die Manneskraft sein. Zwar dürfte diese Vermutung auf einem Hörfehler eines englischen Journalisten beruhen, doch sind es diese Geschichten aus Conrad Seidls Bier Guide, die an den Bier-Stammtischen gerne weitererzählt werden.

Österreichische Bierszene
Das Bierangebot ist in ständigem Wandel begriffen und bei manchen Bieren muss man sich beeilen, weil sie nur ein einziges Mal gebraut werden - Bierkenner lieben solche One-Of-Brews, die vielleicht nie wieder zu bekommen sein werden. Jedenfalls gilt laut Seidl: "Wer immer das gleiche Bier bestellt, verpasst die Vielfalt der österreichischen Bierkultur". Der Bierpapst listet in seinem neuen "Bier Guide 2011" rund 1200 Adressen von Bierlokalen, in denen man unter insgesamt rund 5000 Bierangeboten wählen kann auf. Dazu gibt er einen Überblick über alle Besichtigungsprogramme der österreichischen Bierszene. Und einen ständig online ergänzten Bierkalender mit den wichtigsten Bier-Terminen. Alle Lokaltipps des Bier Guides sind auch im Internet abrufbar - unter: www.bierguide.net.

Conrad Seidls Bier Guide 2011: 388 Seiten, ISBN: 978-3-902645-62-3 Preis: 14,90 Euro, erhältlich im Buchhandel oder unter der Bestell-Hotline: KGV Marketing- und VerlagsgmbH, a.post@kgv.at, Tel.: +43 1 919 20 2115