Magnesium ist ein
notwendiger Bestandteil von über 300 Enzymen, die im Körper zur Steuerung
von Stoffwechselprozessen erforderlich sind. Darunter sowohl eine Reihe von
Enzymen, die zur anaeroben (ohne Sauerstoff) und zur aeroben (Verbrennung
mit Sauerstoff) Energiegewinnung (ATP-Bildung) erforderlich sind, als auch
solche, die dann die Energie für die Muskelkontraktion zur Verfügung
stellen. Ein Magnesiummangel bewirkt daher (unter anderem) tatsächlich eine
Verminderung der körperlichen Leistungsfähigkeit.
Wie viel Magnesium braucht der Körper?
Täglich wird
Magnesium, im Wesentlichen über die Nieren, ausgeschieden. Daher muss zur
Aufrechterhaltung der für das normale Funktionieren des Stoffwechsels
erforderlichen Magnesiummenge im Körper eine entsprechende Menge Magnesium
mit der Nahrung aufgenommen werden. Für sportlich nicht aktive Menschen gilt
die Empfehlung: 4,5 mg / kg Körpergewicht (gemeint ist „Normalgewicht“, das
ist die Körpergröße in cm minus 100 in kg). Also 270 mg bei 60 kg (4,5 * 60)
und 400 mg bei 90 kg (4,5 * 90)
Magnesium und körperliche Aktivität
Durch
Muskelaktivität wird vermehrt Magnesium ausgeschieden. Allerdings nicht über
den Schweiß, hier ist die Ausscheidung sehr gering, sondern durch die
Muskelkontraktion selbst gelangt Magnesium aus der Muskelzelle in den
Kreislauf und wird mit dem Urin ausgeschieden. Die Ausscheidung steigt daher
proportional zum Umfang der Muskelaktivität an. Körperlich regelmäßig aktive
Menschen müssen daher auch bei gleichem Körpergewicht mehr Magnesium mit der
Nahrung aufnehmen als die erwähnten 4,5 mg/kg.
Warum kann es sinnvoll sein Magnesium zu substituieren
Getreideprodukte
aus dem vollen Korn, Kartoffeln, Gemüse und Obst sollten etwa 70% des
benötigten Magnesiums liefern. Leider werden gerade diese Nahrungsmittel in
der heute dominierenden „westlichen“ Kost zu Gunsten von Fett, reinem Zucker
und reiner Stärke vernachlässigt. Daher ist in den westlichen
Industriestaaten generell festzustellen, dass ca. ¾ der Bevölkerung weniger
Magnesium als empfohlen aufnimmt. Da Sportler zwar mehr aber nicht unbedingt
anders essen, ist speziell bei körperlich sehr aktiven Menschen eine
ungenügende Magnesiumversorgung leicht möglich. Dem kann mit der
regelmäßigen zusätzlichen Einnahme von
Univ. Prof. Dr. Paul Haber
Weitere Informationen finden Sie auf www.meda.at
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