Die Zukunft des nachhaltigen Weinbaus entsteht nicht im Keller, sondern in den Händen jener, die Tag für Tag in den Weingärten stehen. Bei der Domäne Wachau denken wir das Konzept einer Genossenschaft komplett neu – engagierte Weinhauerinnen und Weinhauer, die mit viel Wissen, beeindruckender Erfahrung und einzigartiger Präzision ihre Weingärten weitgehend händisch bewirtschaften.
Mit regenerativer Bewirtschaftung, einem holistischen Blick auf die Region Wachau, biodiversitätsfördernden Maßnahmen und der detaillierten Mikrovinifikation einzelner Rieden führen wir das Modell Genossenschaft in eine neue Zeit. Weine, die Herkunft und Charakter zeigen – und ein Weg, der beweist, dass nachhaltiger Erfolg nur gemeinsam entstehen kann.
Roman Horvath MW, Weingutsleiter Domäne Wachau