Handwerk entdecken durch Erleben

2014 habe ich mein Familienerbe und damit die Bäckerei übernommen und versuche seither, meine Liebe zu Brot und Gebäck auch allen Lehrlingen mitzugeben. Und das ist es, was wir für den Standort Niederösterreich brauchen. Menschen, die ihren Beruf lieben. Aber ein Großteil der Jugendlichen hat nur sehr vage Vorstellungen, welche Berufe es gibt. Dennoch sollen sie mit 14 Jahren eine Entscheidung treffen? International gesehen ist Österreich Spitzenreiter bei der frühen Trennung der Bildungswege. Aber muss dies wirklich so sein? Mehr Mut zu einer späteren Entscheidung könnte helfen, mehr Menschen für unsere Handwerksberufe zu begeistern. Denn Handwerk hat Zukunft.

Barbara Schmidl, Geschäftsführerin Bäckerei Schmidl sowie leidenschaftliche Bäckerin und Konditorin