Obst- und Gemüselexikon
Kopfsalat
19.11.2014Hier finden sie alles, was Sie über Kopfsalat wissen müssen.
Der absolute Salatklassiker hat von Mai bis Oktober Saison. Der Häuptel- oder Kopfsalat ist die am häufigsten gegessene Salatart. Wie alle Salatsorten ist auch er die perfekte Abwechslung auf dem Diätplan. Er hat von Mai bis Oktober Saison und beim Einkauf sollte man darauf achten, dass er noch keine welken Blätter hat. Kopfsalat sollte nach dem Kauf innerhalb von zwei Tagen verbraucht werden. In der Regel wird er roh verzehrt. Nährwert pro 100g: 12 kcal/ 50 KJ