Fast-Food-Check
McDonald's gesünder als Burger King
30.08.2013
Stiftung Warentest: Weniger Kalorien macht Menü von McDonald's "gesünder".
McDonald's oder Burger King - wo gibt es die besseren Burger, wo ist der Salat frischer und wie viele Kalorien verputzt man eigentlich mit einem Menü? Die Prüfer des Magazins "Stiftung Warentest" haben das Essen der Fastfood-Ketten "Burger King", "McDonald's" und des deutschen Anbieters "Kochlöffel" unter die Lupe genommen. Der gesamte Test ist in der September Ausgabe des Magazins "test" veröffentlicht.
McDonald's hat knapp die Nase vorne
Die Tester untersuchten jeweils ein Menü mit großem Burger, Pommes und Salat. Dabei erhielten sowohl das Menü von Burger King als auch das von McDonald's die Note "Befriedigend". Das Essen von Burger King konnte zwar mit dem besseren Geschmack punkten, es erhielt jedoch Abzüge wegen der enthaltenen Schadstoffe und einer schlechteren Kalorienbilanz. Somit hatte McDonald's knapp die Nase vorne. Das Menü von Kochlöffel erhielt von den Testern übrigens nur ein "Ausreichend".
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McDonald's |
Burger King |
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Hamburger |
Der Big Mac hat einen Top Fleischgeschmack, gutes Brötchen. Minus: der Salat ist zu schlapp. Testurteil: befriedigend (2,9 Punkte) | Der Whooper wird über offener Flamme gegrillt. Vorteil: Top Aroma. Nachteil: Mehr Schadstoffe. Testurteil: befriedigend (3,1) |
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Pommes |
Pommes heller als bei Burger King, guter Geschmack. Wenig Schadstoffe, dafür aber nicht so knackig. Testurteil: befriedigend (2,8) | Knusprig, saftig und tolle Kartoffelnote. Nachteil: Durch das Frittieren in Palmöl entstehen Schadstoffe. Testurteil: befriedigend (3,5) |
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Salat |
Zu viel Eisbergsalat, zu wenig Tomaten. Dressing schmeckt zu sehr nach Essig. Testurteil: gut (2,4) | Sehr frisch und gute Salatvariationen. Dressing: essigsauer und leicht süß. Testurteil: gut (1,9) |
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Gesamturteil |
Befriedigend (2,9) | Befriedigend (3,1) |
Weniger Kalorien machen Mac-Menü gesünder
Alle getesteten Menüs enthalten mehr Kalorien, Fett, und Salz als für den Tagesbedarf empfohlen. Während die Empfehlung für eine Hauptmahlzeit bei 720 Kilokalorien (kcal) und 24 Gramm Fett liegt, liefert das Menü von Burger King 1014 kcal und 50 Gramm Fett. Das Menü von McDonald's liegt mit 867 kcal und 40 Gramm Fett im moderaten Bereich. Allerdings sind die Portionen beim Mac-Menü auch kleiner.