Fleischlos

Wien bekommt neuen Veggie-
Genuss-Tempel

12.12.2011

Ethisch, nachhaltig, fleischlos - das ist das neue Restaurant "Tian".

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© Stelzhammer
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Es ist eine der spektakulärsten ­Restaurant-Neueröffnungen in Wien: Auf 800 Quadratmetern hat Ex-­Superfund-Gründer Christian Halper ­eine neue Pilgerstätte für Feinschmecker geschaffen. Im Mittelpunkt des Tian (­bedeutet im Chinesischen „Himmel“) steht der vegetarische Genuss in all seinen ­Facetten.

Neben einem Café-Restaurant gibt es einen Take-away-Market, eine Bar-Lounge im Souterrain sowie einen Salon. Als Chefkoch konnte der ehemalige „Taubenkobel“-Souschef Paul Ivic gewonnen werden. Adresse: 1010 Wien, Himmelpfortgasse 23.

Mehr Infos: www.tian-vienna.com

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