Mon Cher in Wien 1: Französisch Fine-Dining mit asiatischem Touch

Mon Cher ist weit mehr als ein Restaurant – es ist eine Brasserie und Bar, die moderne französische Küche mit asiatischen Einflüssen in einem stilvollen Ambiente zelebriert.

Unter der Leitung des renommierten Küchenchefs Dennis Velasco Jr., ehemals des Imperial Hotels, entstehen hier Gerichte, die mit frischen Meeresfrüchten, edlem Fleisch und saisonalem Gemüse verzaubern.

Feinste Genüsse für den Start in den Tag
Business-Lunch. Täglich von 7 bis 11 Uhr lädt ein verführerisches Frühstücksbuffet sowie à-la-carte-Angebote zum Start in den Tag ein. Für die Mittagszeit bietet der Business-Lunch von 12 bis 15 Uhr ein ausgewähltes Zwei- oder Dreigangmenü – beispielsweise Caesar Salad oder klassisches Beef Tatar. Zum Hauptgang Lachsfilet oder Perlhuhn.

Fine-Dining verspricht Raffinesse am Teller
Am Abend verwandelt sich Mon Cher in eine Bühne kulinarischer Meisterwerke, die mit zwei Gabeln von Falstaff ausgezeichnet wurden. Jedes Gericht vereint Eleganz und Präzision. Bei den Vorspeisen geben das Lachs-Tatar mit Miso-Trüffel-Dressing sowie das sanft gegarte Vitello Tonnato den Ton an. Auch die Pasta beeindruckt: Hausgemachte Tagliolini mit Alba-Trüffel und Kaviar. Für Freunde von Meeresfrüchten und besonderen Geschmackskombinationen bietet Mon Cher das Sea & Earth Lobster, eine Terrine aus Hummer und Lauch mit Trüffel und Kaviar, sowie das raffinierte Surf & Turf Wagyu Wonton mit Garnelen. Frisch und leicht, das Hummer-Ceviche.