Paprika waschen &würfeln. Zwiebeln, Knoblauch schälen, klein schneiden. In heißem Öl anschwitzen, Rindfleischstreifen mitrösten. Auf kleiner Hitze 40 Min. im eigenen Saft weich dünsten. Je nach Flüssigkeit etwas Wasser zugießen. Mit Salz, Pfeffer würzen, Chilischote zufügen. Tomatensaft beigeben & nochmals 20 Min. leicht köcheln.
Übrige Zutaten hinzufügen, aufkochen und abschmecken.