Eierlikörcreme

26.11.2014

Eierlikörcreme

Zur Vollversion des Artikels
Zur Vollversion des Artikels
  1. Gelatine in kalten Wasser einweichen (bei warmen löst sie sich auf) Obers schlagen und kaltstellen.
  2. Jogurt mit Likör, Zucker und Vanillezucker glattrühren. 2 EL von der Jogurtmasse über Dampf vorsichtig erwärmen, Gelantine ausdrücken und darin auflösen.
  3. Restliche Masse zügig einrühren.
  4. Geschlagenes Obers unterheben Creme in Gläser füllen und ca. 3 Stunden kaltstellen.
Zur Vollversion des Artikels