- Die Erdäpfel würfeln, die Zwiebel fein würfelig hacken.
- Die Zwiebel in einem großen Topf anglasen, das Faschierte dazu und anrösten. Salzen, Pfeffern.
- Die Erdäpfel dazu und aufgiessen, so, dass alles bedeckt ist.Ca 20 min kochen lassen (Stichprobe!)
- Mit Paprika, Ketchup (evtl. noch Salz und Pfeffer) abschmecken, mit Mehl binden.