- 800 g Fleisch (z. B. von Geflügel, Rind, Schwein, Lamm) parieren, in mundgerechte Würfel schneiden. 2 l Öl im Fonduetopf auf dem Herd erhitzen, auf ein Rechaud stellen und darauf heiß halten. Fleisch in heißem Öl garen.
- Dazu Baguette, diverse Salate und Dips servieren.
Tipp:
Diese 3 Dips passen besonders gut zu einem Fleischfondue.
Süßsaurer Mango-Dip
Käse-Dip
Curry-Kokos-Dip