Hummus
Kichererbsen abtropfen lassen und mit Zitronensaft, Knoblauch, Tahin, Olivenöl und Meersalz zu einer Creme pürieren.
Paprika
- Die Paprika aushöhlen, salzen, pfeffern und in Olivenöl scharf anbraten.
- Anschließend mit dem Hummus füllen und servieren.