- Den grünen Spargel waschen und die trockenen Enden abschneiden.
- In grobe Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und klein hacken ( NICHT pressen).
- Den Spargel in einer erhitzen Pfanne mit Olivenöl ca. 4 Minuten braten. Danach wird der Knoblauch dazugegeben und weitere 5 Minuten weiter gebraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen. Fertig!