- Einen weichen Germteig herstellen. Eine dreiviertel Stunde lang gehen lassen. Dann den Teig erneut kneten und wieder rasten lassen.
- Teig gleichmäßig aufteilen. Zu Kugeln formen und wieder rasten lassen.
- Im Fett herausbacken, bis die Krapfen goldbraun sind.
- Mit einem Spritzsack mit Marmelade füllen.
- Mit Schokolade glasieren, eine Eistüte aufsetzen und mit Smarties Gesichter auf die Krapfen zaubern.