Mayonnaise schnell und einfach selber machen - schmeckt fantastisch, hat weniger Kalorien und garantiert keine Konservierungsstoffe!
- Die Eidotter in eine Schüssel geben. Salz, Pfeffer und Senf hinzufügen.
- Die Zutaten aufschlagen.
- Nach ein paar Minuten das Öl langsam in einem ganz dünnen Strahl einrinnen lassen bis die Masse bindet. So lange rühren bis eine homogene Mayonnaise Masse entsteht.
Tipp:
Als Varianten oder zum Verfeinern kann man auch folgende Zutaten hinzufügen und erhält 3 verschiedene Dips:
- 1 EL und 3-4 Cocktailtomaten
- 1/2 Bund Dille
- 1 TL Currypulver
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