- Die gefrorenen Himbeeren halb antauen lassen.
- Die Himbeeren mit dem Honig und dem Saft der Zitrone vermischen und alles aufmixen.
- Die Orangen schälen und in grobe Stücke schneiden, ev. entkernen.
- Die Orangenstücke mit dem Joghurt in einem Tourmixer aufmixen.
- Schichtweise Joghurt und Himbeermark einfüllen, mit frischen Himbeeren und Minze dekorieren.
(Rezept aus: Kochen für Schnellos)