- Die Zimtstangen mindestens 30 Minuten im Pflaumensaft einlegen, danach wieder entfernen. Den Saft mit dem Martini und dem Zitronesaft mischen, auf 4 Gläser verteilen und mit dem Pflaumenwein auffüllen.
- Jeweils eine Zimtstange schräg über ein Glas legen und servieren.