Beide Kuvertüre-Sorten hacken. Das Obers aufkochen lassen, gehackte Kuvertüre unterrühren und schmelzen lassen. Etwas abkühlen lassen. Die Butter mit dem Kakaopulver schaumig schlagen, nach und nach unter die Kuvertüre-Masse rühren. 1 Stunde kühl stellen. Anschießend aus der Masse mit kühlen Händen Kugeln formen und diese in Zuckerperlen oder -streusel wälzen. Ein weiteres Mal kühl stellen und servieren.