Schalotte abziehen, hacken und in Öl andünsten. Mango und Zucker zugeben, mit Fond ablöschen und einköcheln lassen. Salz, Pfeffer und Limettensaft zugeben.
Schalotte abziehen, hacken und in Öl andünsten. Mango und Zucker zugeben, mit Fond ablöschen und einköcheln lassen. Salz, Pfeffer und Limettensaft zugeben.