Salmonellen-Alarm auf Mallorca: 43 Gäste krank

Wie die Gesundheitsbehörde mitteilt, gehört das Restaurant zu einer Sushi-Kette. Diese betreibt mehrere Lokale in der Region.

Laut ersten Untersuchungen wurden mehrere erhebliche hygienische Mängel entdeckt, welche zu einer Salmonellen-Vergiftung führten. Auf untersuchten Proben konnte man darauf schließen, dass die Lebensmittel bei ungeeigneten Temperaturen in der Küche zubereitet wurden.

Es wurden auch die Hygienevorschriften nicht eingehalten. Nach ersten Erkenntnissen sind Gäste betroffen, welche zwischen dem 4. und 8. August im Restaurant gegessen haben.

Spanische Medien berichten über eine fünfköpfige Familie aus Llucmajor. Bei ihnen mussten die Eltern und zwei ihrer minderjährigen Kinder in ein Krankenhaus eingeliefert werden.

Schon 2019 fiel dieselbe Sushi-Kette negativ auf. Damals klagten 102 Gäste über Unwohlsein. Der Grund war auch eine Lebensmittelvergiftung nach Salmonellen-Ausbruch.

Das Sushi-Lokal hat jetzt zehn Tage Zeit, das Problem zu lösen und der Gesundheitsbehörde ein verbessertes Hygienekonzept zu präsentieren.