- Blätterteig in Rechtecke schneiden, mit verquirltem Ei bestreichen und mit geschnittenen Früchten Ihrer Wahl belegen. Den braunen Zucker darüberstreuen.
- Im vorgeheizten Griller bei ca. 200°C indirekt bei geschlossenem Deckel sieben bis neun Minuten grillen. Vorsicht: Lieber etwas niedrigere Temperatur wählen und länger grillen, sonst verbrennt der Blätterteig.