Topfennockerln

29.01.2015

Topfennockerln

Zur Vollversion des Artikels
© StockFood
Zur Vollversion des Artikels
  1. Die Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Die Sonnenblumenkerne rösten und fein zerkleinern. Den Topfen mit den Sonnenblumenkernen in eine Schüssel geben. Mit Dotter, Zitronenabrieb, Zucker und Brösel vermengen.
  2. Mit Hilfe von zwei Esslöffeln Nocken abstechen und in Salzwasser 8–10 Minuten garen. Danach abtropfen lassen und auf Teller verteilen. Mit Puderzucker und Zimt bestaubt servieren.
Zur Vollversion des Artikels