Frisches Gemüse versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen und Vitaminen, unterstützt das Immunsystem, hält uns gesund, macht satt und hat wenig Kalorien. Gemüse hat eine hohe Nährstoff- und Ballaststoff-Dichte und sollte mehrmals am Tag auf unseren Tellern landen. Zubereiten können Sie es wie Sie möchten: Als Suppe, im Salat, gekocht, gedämpft, gedünstet, püriert oder gegrillt - nur bitte nicht frittieren oder in fettigen Saucen ertränken. Welche Gemüsesorten sind die besten?