Umweltgifte, genetische Veranlagung, psychische Faktoren – noch weiß man nicht genau, was Krebserkrankungen auslöst. Doch Mediziner gehen davon aus, dass auch unser Lebensstil eine entscheidende Rolle in der Prävention spielt. Einen großen Einfluss dürfte dabei die Ernährung haben.