Was gibt es Besseres als einen saftigen Braten am Feiertag? In der Winterzeit gibt es ja genügend zu feiern, da dürfen Rind, Schwein und Co. auch gerne einmal länger im Ofen schmoren. COOKING zeigt, wie das Fleisch saftig und die Kruste schön knusprig wird!

In der aktuellen Ausgabe von COOKING finden Sie eine Vielzahl an leckeren Rezepten. Hier ein kleiner Vorgeschmack: