Das Auge isst mit! Diesen Spruch scheinen vor allem Japaner besonders wörtlich zu nehmen. Immer wieder überraschen sie uns mit extravaganten Food-Kreationen - so auch der Künstler Gaku. Seine Werke sind filigrane Kunstwerke, die aus Obst und Gemüse gefertigt werden.

Essbare Kunst

Auf Instagram sind die mit Skalpell geschnitzten Lebensmittel zu bestaunen und finden großen Zuspruch von Gakus Followern.

Verzierungstechnik aus dem 17. Jahrhundert

Dabei ist der japanische Künstler nicht der erste, der diese besondere Kunstform ausübt. Bereits im 17. Jahrhundert wendete man "Mukimono" - die Kunst des Gemüse- und Obstverzierens - an.

Nur schade, dass diese Kunstwerke vergänglich sind!