Gesunder Fettkiller für heiße Tage

Die Stars und Sternchen dieser Welt schwören bereits darauf. Aber was steckt hinter dem Trendgetränk „Switchel“?

Woher kommt das Getränk?

Switchel war ursprünglich ein „Farmer-Getränk“, existiert bereits seit dem 17. Jahrhundert und kommt aus Nordamerika. Bekannt ist es auch unter dem Namen „Haymakers Ounch“ und besticht durch seine ausgleichende Wirkung aus Elektrolyten und Mineralstoffen. Nebenbei ist es perfekt, um Genusswölbungen den Kampf anzusagen!

Was steckt drinnen?

Vier simple Zutaten und zwar:

• 1 Shot-Glas Apfelessig
• 1 Stücken Ingwer (in kleine Stückchen geschnitten)
• 1 EL Honig
• 350 ml Wasser

Dazu: Alle Zutaten vermischen und über Nacht im Einmachglas ziehen lassen. Am darauffolgenden Tag durch ein Sieb gießen und für den extra Frische-Kick noch Eiswürfel und einen Spritzer Zitrone hineinmischen.