Joghurt oder Jogurt ist ein durch Milchsäurebakterien hergestelltes Nahrungsmittel aus verdickter Milch. Das Milchprodukt Joghurt wird sowohl als Naturjoghurt ohne Zusätze, als auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen, z. B. als Fruchtjoghurt, vermarktet. Naturjoghurt besitzt einen säuerlichen Geschmack.