Von Mai bis Juli blüht bei uns der Holler. Die essbaren Blüten sind nicht nur gesund, sondern auch ideale Basis für allerlei Köstlichkeiten aus der süßen Küche – vom Sirup über Gelees, Mousse bis hin zu verspielten Muffins.

Süße Rezepte mit Holunder

Holunder-Obers-Torte

Holunderblütensirup

Holunderblüten-Mousse

Zitronen-Holunder-Gelee

Holunderblüten-Muffin