Dass die Ernährung Auswirkungen auf Herz und Gefäße hat, ist unbestritten. Kanadische Forscher wollten es nun genauer wissen und untersuchten die Auswirkungen bestimmter Nahrungsmittel auf die Herz­gesundheit.

Fazit: Gemüse, Nüsse, und bestimmte Fette schützen tatsächlich vor Gefäßerkrankungen. Auch Obst und Rotwein sind Teil der Herzschutzkost.