Laut Experten: 7 Lebensmittel, die Sie jeden Tag essen sollten

Es gibt unzählige Ernährungstipps da draußen – Low Carb, High Protein, Superfoods, Detox-Kuren. Aber wenn man mal alle Trends beiseitelässt, bleibt die einfache Frage: Welche Lebensmittel sind laut Ernährungs-Expert:innen wirklich sinnvoll, regelmäßig auf den Teller zu packen? Hier kommen 7 Kandidaten, die Sie fast jeden Tag essen können – unkompliziert, lecker und gut für Körper und Kopf. 

1. Haferflocken – das Power-Frühstück

Haferflocken sind echte Allrounder: Sie liefern Ballaststoffe (besonders Beta-Glucane), die die Verdauung unterstützen und den Cholesterinspiegel senken können. Dazu kommen Eisen, Magnesium und B-Vitamine – gut für Energie und Konzentration. Dank der komplexen Kohlenhydrate halten sie lange satt, ohne den Blutzuckerspiegel in die Höhe zu treiben.  Egal ob als Porridge, Overnight Oats oder im Smoothie – Hafer geht immer. 

2. Beeren – kleine Vitaminbomben

Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren oder Brombeeren – sie alle punkten mit Vitamin C, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen, vor allem Antioxidantien. Diese schützen die Zellen vor schädlichen freien Radikalen. Beeren sind kalorienarm, süß und frisch – perfekt also, wenn Sie gesunde Nasch-Alternativen suchen. Auch tiefgekühlt sind sie eine gute Wahl, da die wertvollen Inhaltsstoffe fast vollständig erhalten bleiben. 

3. Nüsse – Gehirnfutter deluxe

Eine kleine Portion Nüsse (ca. eine Handvoll) liefert gesunde ungesättigte Fettsäuren, hochwertiges Eiweiß und Mineralstoffe wie Zink und Magnesium. Walnüsse sind besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, Mandeln enthalten viel Vitamin E und Haselnüsse schützen das Herz-Kreislauf-System. Studien zeigen: Menschen, die regelmäßig Nüsse essen, haben oft ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten. Ideal als Snack, im Müsli oder im Salat. 

4. Grünes Gemüse – das unterschätzte Multitalent

Grünes Gemüse wie Brokkoli, Spinat, Grünkohl oder Rucola ist ein echtes Vitamin- und Mineralstoffpaket. Sie enthalten Vitamin K (wichtig für die Blutgerinnung und Knochen), Folsäure (besonders bedeutend für Zellneubildung) sowie Eisen. Außerdem stecken darin sekundäre Pflanzenstoffe, die entzündungshemmend wirken können. Wer Abwechslung möchte: Auch Pak Choi oder Mangold zählen zu den grünen Stars. 

5. Hülsenfrüchte – Protein für alle

Linsen, Bohnen und Kichererbsen liefern jede Menge pflanzliches Eiweiß und sind reich an Ballaststoffen, die lange satt machen und den Blutzuckerspiegel stabil halten. Dazu kommen Eisen, Magnesium und Kalium. Schon zwei Portionen pro Woche können das Risiko für Herzkrankheiten senken, sagen Studien. Praktisch: Hülsenfrüchte sind günstig, vielseitig und halten lange im Vorratsschrank. 

6. Fettreicher Fisch – Omega-3 für Herz und Hirn

Lachs, Makrele, Hering oder Sardinen sind Spitzenlieferanten für Omega-3-Fettsäuren, die wichtig für Herz, Gehirn und Augen sind. Sie wirken entzündungshemmend und können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Expert:innen empfehlen zwei Fischmahlzeiten pro Woche. Wer keinen Fisch mag oder vegetarisch lebt, kann alternativ auf pflanzliche Quellen wie Leinsamen, Chiasamen oder Algenöl zurückgreifen.

7. Naturjoghurt – gut für den Bauch

Naturjoghurt liefert Kalzium für starke Knochen, Eiweiß für die Muskeln und probiotische Bakterien, die die Darmflora unterstützen. Eine gesunde Darmflora wiederum stärkt das Immunsystem und kann die Verdauung erleichtern. Wichtig: auf ungesüßten Naturjoghurt setzen, nicht auf gezuckerte Varianten. In Kombination mit Beeren und Nüssen haben Sie im Handumdrehen eine perfekte kleine Mahlzeit. 

Man muss nicht jeden Tag alles perfekt essen – aber wenn Sie diese sieben Lebensmittel regelmäßig in Ihre Ernährung einbauen, haben Sie schon eine solide Basis für Gesundheit, Energie und Wohlbefinden.