SPÖ-Gesundheitsminister Alois Stöger sagt den schädlichen Transfetten den Kampf an. "Wir wissen, dass Transfette sehr gefährlich sind. Wir wollen das einschränken, und dazu habe ich ganz konkret eine Verordnung ausgesendet", so Stöger im ORF-Parlamentsmagazin "Hohes Haus" am Sonntag. Damit dürfen künftig nur mehr zwei Prozent des Gesamtfettwertes Transfette sein.

Pommes Frites und Schnitzel
Künstliche Transfettsäuren entstehen bei der Härtung von Pflanzenölen für Industriemargarine und Frittierfette und landen so in Plundergebäck, Pommes Frites und Schnitzeln. Diese Fette gelten als gesundheitsschädlich und können den Cholesterinspiegel erhöhen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen auslösen.

Österreich ist damit das zweite EU-Land nach Dänemark, das einen solchen Transfett-Grenzwert festsetzt.