"Frittenpolizei"
EU verbietet uns knusprige Pommes
23.11.2017Der Brüsseler Pommes-Erlass gilt auch für Chips, Kekse und Co.
Kommt jetzt die Pommes-Polizei? Kein Witz - die EU verbietet uns zu dunkle Pommes frites, weil sie gesundheitsschädlich sein sollen.
Acrylamid
Heißt: Lebensmittelhersteller, aber auch Wirte und Burger-Brater müssen ab Frühling 2018 die Bräunung beim Frittieren kontrollieren, damit kein gefährliches, krebserregendes Acrylamid entsteht.
Gilt auch für Chips & Co.
Der Brüsseler Pommes-Erlass gilt auch für Chips, Kekse und ähnliche Nahrungsmittel, die geröstet, gebacken oder frittiert werden.