Italienische Klassiker
Köstliche Antipasti-Rezepte
19.05.2015
Vorspiel auf italienisch mit Bruschetta, Polentatörtchen & Co.
Ob krosse Bruschetta, herzhafte Polentatörtchen oder eingelegtes Gemüse – am liebsten essen die Italiener Antipasti zum „Aperitivo“ und lassen dafür das Abendessen aus. Kein Wunder bei der fast unüberschaubaren Vielfalt an kleinen Köstlichkeiten.
Antipasti-Gerichte
Paradeiser-Mozzarella mit Feige
Marinierte Zucchini und Melanzani
Bruschetta
Arancini di riso
Polentatörtchen mit Räucherspeck
Bresaola mit Gorgonzolasauce
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