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Bruschetta
© StockFood

Italienische Klassiker

Köstliche Antipasti-Rezepte

19.05.15, 09:32
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Vorspiel auf italienisch mit Bruschetta, Polentatörtchen & Co.

Ob krosse Bruschetta, herzhafte Polentatörtchen oder ­eingelegtes Gemüse – am liebsten essen die Italiener Antipasti zum „Aperitivo“ und lassen dafür das Abendessen aus. Kein Wunder bei der fast ­unüberschaubaren Vielfalt an kleinen Köstlichkeiten.

Antipasti-Gerichte

Paradeiser-Mozzarella mit Feige

Marinierte Zucchini und Melanzani

Bruschetta

Arancini di riso

Polentatörtchen mit Räucherspeck

Bresaola mit Gorgonzolasauce

Antipasti

  • Bresaola mit Gorgonzolasauce 1/6
    Paradeiser-Mozzarella mit Feige
  • Bresaola mit Gorgonzolasauce 2/6
    Polenta mit Raeucherspeck und Schwammerln
  • Bresaola mit Gorgonzolasauce 3/6
    Bruschetta
  • Bresaola mit Gorgonzolasauce 4/6
    Marinierte Zucchini und Melanzani
  • Bresaola mit Gorgonzolasauce 5/6
    Arancini di riso
  • Bresaola mit Gorgonzolasauce 6/6
    Bresaola mit Gorgonzolasauce

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