Vorspiel auf italienisch mit Bruschetta, Polentatörtchen & Co.
Ob krosse Bruschetta, herzhafte Polentatörtchen oder eingelegtes Gemüse – am liebsten essen die Italiener Antipasti zum „Aperitivo“ und lassen dafür das Abendessen aus. Kein Wunder bei der fast unüberschaubaren Vielfalt an kleinen Köstlichkeiten.
Antipasti-Gerichte
Paradeiser-Mozzarella mit Feige
Marinierte Zucchini und Melanzani
Polentatörtchen mit Räucherspeck
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Paradeiser-Mozzarella mit Feige -
Polenta mit Raeucherspeck und Schwammerln
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Bruschetta
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Marinierte Zucchini und Melanzani
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Arancini di riso
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Bresaola mit Gorgonzolasauce
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