Italienische Klassiker

Köstliche Antipasti-Rezepte

Bruschetta
© StockFood
Vorspiel auf italienisch mit Bruschetta, Polentatörtchen & Co.
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Ob krosse Bruschetta, herzhafte Polentatörtchen oder ­eingelegtes Gemüse – am liebsten essen die Italiener Antipasti zum „Aperitivo“ und lassen dafür das Abendessen aus. Kein Wunder bei der fast ­unüberschaubaren Vielfalt an kleinen Köstlichkeiten.

Antipasti-Gerichte

Paradeiser-Mozzarella mit Feige

Marinierte Zucchini und Melanzani

Bruschetta

Arancini di riso

Polentatörtchen mit Räucherspeck

Bresaola mit Gorgonzolasauce

Antipasti


1 / 6

Paradeiser-Mozzarella mit Feige

Paradeiser-Mozzarella mit Feige

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Polenta mit Raeucherspeck und Schwammerln

Polenta mit Raeucherspeck und Schwammerln

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Bruschetta

Bruschetta

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