Auch Omi kann nicht alles wissen. Manche Kochmythen wurden von Generation zu Generation weitergegeben, doch die Wissenschaft belehrt uns nun eines Besseren. Im Grunde handelt es sich beim Kochen auch nur um chemische Reaktionen, die messbar sind. Die Wissenschaft hat so manchen Mythos als Kochlegende entlarvt: Klicken Sie sich durch die gängigsten Tipps - was stimmt und was nicht?