Vorspeise

Tomatencremesuppe

14.02.2023

Rezept für eine köstliche Tomatencremesuppe. 

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© Vorwerk
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1. Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Butter zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
3. Tomaten, Tomatenmark, Salz, Zucker und Oregano zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
4. Wasser und Gewürzpaste zugeben und 15 Min./100°C/Stufe 2 garen.
5. Sahne, Basilikum und Petersilie zugeben, 1 Min./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren, abschmecken und heiß servieren. 

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