Bezos-Hochzeit: Das ist das Hochzeits-Menü

Rund 200 handverlesene Gäste dürfen sich auf eine Menüfolge freuen, die Dolce Vita in Reinform verspricht – mit Pasta, Pizza und einem Hauch von Paris. Laut der italienischen Tageszeitung „Corriere della Sera“ stammt das edle Hochzeitsmenü aus der Feder von Fabrizio Mellino, einem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchenchef. Er steht dem berühmten Restaurant „Quattro Passi“ an der Amalfiküste vor. Sein Highlight: Spaghetti alla Nerano – ein traditionsreiches Familienrezept mit frittierten Zucchini und dem intensiven Käse Provolone del Monaco.

Auch beim Dessert bleibt man der süditalienischen Heimat treu. Kein Geringerer als Sal De Riso, Star-Patissier aus Minori, wurde beauftragt, Hunderte Portionen seines berühmten Zitronen-Ricotta-Birnen-Desserts zu liefern. Pikant: Zunächst wusste er nicht einmal, für wen die Bestellung bestimmt war. Für das süße Finale sorgt zudem ein Star aus Paris: Cédric Grolet, bekannt für seine spektakulären Neuinterpretationen französischer Dessert-Klassiker, soll die Hochzeitstorte kreiert haben – ein Kunstwerk aus Zucker, das ganz sicher für Aufsehen sorgen wird.

Und dann wäre da noch die Pizza. Laut italienischer Medien wurden spezielle Fässer mit Pizzateig aus Neapel angeliefert – genauer gesagt aus dem Viertel Rione Sanità. Ein klarer Hinweis auf den gefeierten Nachwuchs-Pizzabäcker Ciro Oliva, dessen Familienbetrieb „Concettina ai Tre Santi“ seit 1951 für neapolitanische Pizzakunst steht.

Bei dieser Hochzeit trifft kulinarischer Luxus auf italienische Seele – und macht das Bankett zur wohl leckersten Society-Inszenierung des Jahres.