Der Apfel als eines der ältesten literarischen Bilder unserer Kultur - "ein Symbol für Verführung, Liebe, Schönheit, Macht, Erkenntnis, Schuld", sagt Autorin Katharina Hagena. "Und der Kern ist einerseits die Essenz all dessen, andererseits bitter, ungenießbar und geformt wie eine Träne." Das Bittermandelaroma des Apfelkerns fasziniere sie, vor allem aber: "Die Blausäure ist nicht im Kern enthalten, sie wird erst nach dem Verzehr des Kerns im Körper des Essenden gebildet", erzählt Hagena in einem Interview. "Genauso funktionieren letztlich Bücher: Der Wirkstoff ist nicht im Text, sondern entfaltet sich in Kopf und Körper des Lesenden erst durch die Lektüre."Hier

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