Die 10 besten Städte für Veganer und Vegetarier in Österreich

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegetarische oder vegane Ernährung. Sei es aus gesundheitlichen Gründen, aus ethischen Überzeugungen oder einfach, weil pflanzliche Gerichte unglaublich lecker sein können! Doch welche Städte in Österreich sind besonders gut für Veganer und Vegetarier geeignet? Das Ferienhaus-Portal Holidu hat das herausgefunden und die Top 10 Städte ermittelt, die die meisten rein pflanzlichen oder vegetarischen Restaurants pro 100.000 Einwohner bieten. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die besten kulinarischen Hotspots des Landes! 

Die 10 besten Städte für Veganer und Vegetarier in Österreich 

1. Salzburg | 6,94 Restaurants pro 100.000 Einwohner

Salzburg führt das Ranking an und bietet mit insgesamt 11 vegetarischen und veganen Restaurants eine breite Auswahl.
Restaurant-Tipp: The Green Garden ist eine der Top-Adressen für moderne pflanzliche Küche. Besonders beliebt sind die hausgemachten veganen Burger, frischen Bowls und kreativen Desserts. 

2. Graz | 6,28 Restaurants pro 100.000 Einwohner

Graz punktet mit 19 veganen und vegetarischen Restaurants und bietet zahlreiche kulinarische Highlights. Restaurant-Tipp: Ginko, ein Buffet-Restaurant mit wechselnden Speisen, verwöhnt mit Currys, Gratins und hausgemachten Desserts. Hier wird auf Bio-Zutaten und Nachhaltigkeit gesetzt. 

3. Wien | 5,58 Restaurants pro 100.000 Einwohner

Die Hauptstadt bietet mit 112 pflanzlichen Restaurants eine beeindruckende Vielfalt.
Restaurant-Tipp: Das TIAN Restaurant gehört zu den wenigen vegetarischen Michelin-Sterne-Restaurants weltweit und begeistert mit Fine-Dining auf höchstem Niveau.

4. Innsbruck | 4,84 Restaurants pro 100.000 Einwohner

Auch in der Alpenstadt finden sich tolle Optionen für pflanzenbasierte Genießer.
Restaurant-Tipp: Olive setzt auf frische, nachhaltige und kreative vegane Gerichte wie Käsespätzle und Falafel-Wraps.

5. Feldkirch | 2,66 Restaurants pro 100.000 Einwohner

Klein, aber fein: Drei vegetarische Restaurants bieten hier pflanzliche Küche auf hohem Niveau.
Restaurant-Tipp: RUUF begeistert mit veganen Pancakes, Granola-Bowls und gesunden Bowls für jede Tageszeit.

6. Wels | 2,60 Restaurants pro 100.000 Einwohner

Die oberösterreichische Stadt Wels bietet ebenfalls einige spannende Optionen für vegetarische und vegane Genießer.

7. Dornbirn | 2,14 Restaurants pro 100.000 Einwohner

In Dornbirn gibt es eine wachsende pflanzenbasierte Szene mit kreativen Küchenkonzepten.

8. Klagenfurt | 1,91 Restaurants pro 100.000 Einwohner

Die Hauptstadt Kärntens bietet einige Geheimtipps für pflanzliche Speisen.

9. Bludenz | 1,52 Restaurants pro 100.000 Einwohner

Bludenz überrascht mit einer kleinen, aber feinen Auswahl an pflanzlichen Restaurants.

10. Sankt Pölten | 1,49 Restaurants pro 100.000 Einwohner

Auch in Niederösterreichs Hauptstadt gibt es Möglichkeiten für bewusste Genießer.