Domingo-Ständchen und Riesen-Torte für Cecilia Bartoli in Salzburg

Den 60er feierte sie im Juni ja schon auf der Bühne der Pfingstfestspiele. Aber doppelt hält bekanntlich besser, deshalb wurde Cecilia Bartoli am Samstag in Salzburg noch einmal gefeiert. Und wie! Gleich vier Herren notwendig, um die riesige Geburtstagstorte in den Festsaal der Residenz Salzburg zu bringen. Eine Torte, wie sie die Besucher aus der Oper "Il Viaggio a Reims" als Deko kennen, wurde Wirklichkeit und machte dem Geburtstagskind Freude und Mühe zugleich beim Anschneiden.

Dazu sangen Placido Domingo, Rolando Villazon, Pretty Yende und Lang Lang für das Geburtstagskind, ehe Sänger und Publikum gemeinsam zum "Happy Birthday" für die Italienerin anstimmten. Und quasi als Zugabe zur Zugabe eine Ehrung der Festspiele samt Laudatio von Regisseur Barrie Kosky.

„Ich habe gehört, Cecilia nannte mich einmal ein lebendiges Monument. Ich weiß zwar nicht, ob ich das bin, aber ich krieg Gänsehaut, wenn ich das höre“ streute ihr Domingo die Blumen und legte bei der anschließenden Gala in der Residenz noch einmal mit einem Ständchen nach, ehe es dem Anlass entsprechend Kulinarik in Reinkultur gab.

Haubenkoch Vitus Winkler zeigte beim Menü heimatverbunden (Sauerteigbrot mit Vogelbeerbutter, Lachsforelle mit Brunnenkresse, Rinderfilet mit Pilztarte und Wildkräutern sowie zur Nachspeise Schwarzbeere, Fichte und Sauerklee). Dazu passend zur "Reise nach Reims", Edelchampagner von Bollinger aus der Großflasche. Das Geburtstagskind: "Grazie, Grazie, Grazie, Salzburg ist mittlerweile eine große Familie für mich".